Hagebuttenpulver ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern auch ein wertvolles Heilmittel. Hagebutten enthalten viele wichtige Vitamine und Nährstoffe, die unserem Körper guttun. Das Pulver lässt sich ganz einfach selber machen und ist eine ideale Ergänzung für Smoothies, Tees oder Säfte.
Zutaten:
- 500 g getrocknete Hagebutten
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Ingwer
- 1/4 TL Nelkenpulver
Zubereitung:
1. Die Hagebutten in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine fein mahlen.
2. Anschließend die Gewürze hinzufügen und alles gut vermischen.
3. Das Pulver in ein Glasgefäß füllen und an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren.
Das Pulver kann je nach Belieben verwendet werden. Eine kleine Menge reicht bereits aus, um den Geschmack von Smoothies oder Säften zu verbessern. Auch in Tees oder Joghurts lässt es sich gut verwenden. Probieren Sie es aus und erfreuen Sie sich an den vielen gesundheitlichen Vorteilen der Hagebutte!
