Cholesterin ist eines der größten Gesundheitsprobleme unserer Zeit. Der Laie weiß oft nicht, was er tun soll, um seinen Cholesterinspiegel zu senken. Doch mit einfachen Änderungen an Ihren Ernährungsgewohnheiten können Sie bereits enorme Fortschritte bei der Senkung Ihres Cholesterinspiegels erzielen! In diesem Blog gehen wir auf die verschiedene Ernährungsgewohnheiten ein, die man ändern muss, um den Cholesterinspiegel zu senken – und wie man es richtig macht.
Woher kommt Cholesterin?
Cholesterin ist eine Art Fett, das durch den Körper bewegt wird. Es ist in allen Zellen des Körpers vorhanden und wird für verschiedene Aufgaben benötigt, insbesondere für die Bildung von Hormonen und Vitamin D. Wenn jedoch zu viel Cholesterin im Blut vorhanden ist, kann es zu gesundheitlichen Problemen führen.
Einer der Hauptgründe für erhöhte Cholesterinspiegel ist eine ungesunde Ernährung. Fette Speisen, die reich an gesättigten Fetten und Transfetten sind, steigern den Cholesterinspiegel. Ebenso können übermäßiger Alkoholkonsum, Rauchen und mangelnde Bewegung die Cholesterinwerte beeinflussen.
Um den Cholesterinspiegel zu senken, können Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten ändern. Reduzieren Sie den Konsum von fetthaltigen Lebensmitteln und ersetzen Sie sie durch Lebensmittel mit ungesättigten Fetten wie Olivenöl oder Nüsse. Essen Sie mehr Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Fisch sowie mageres Fleisch. Begrenzen Sie auch den Konsum von rotem Fleisch und vermeiden Sie Lebensmittel mit hohem Zuckeranteil sowie alkoholische Getränke.
Auch regelmäßige Bewegung ist sehr wichtig, um den Cholesterinspiegel zu senken. Aerobe Übungen wie Radfahren oder Laufen helfen bei der Senkung des LDL-Cholesterinspiegels (schlechtes Cholesterin). Wenn möglich, versuchen Sie mindestens 30 Minuten pro Tag an dehnbaren Tagen zu trainieren.
Darüber hinaus können verschiedene Nahrungsergänzungsmittel helfen, den Cholesterinspiegel zu senken; aber sie sollten nur nach ärztlicher Beratung eingenommen werden. Omega-3-Fettsäuren in Form von Fischöl-Kapseln können helfen, den LDL-Spiegel zu senken, während Vitamin C und E helfen können, das HDL-Cholesterin (das gute) zu erhöhen. Auch pflanzliche Extrakte aus Ginkgo Biloba oder Knoblauch können helfen den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren.
Wenn alle obengenannten Maßnahmen angewendet werden und Ihr Arzt Ihnen keine anderen Medikamente verschreibt – beispielsweise Statine – haben Sie alles getan was in Ihrer Macht steht um Ihren Cholesterinspiegel auf einem gesunden Niveau zu halten.
Wie beeinflusst Cholesterin unseren Körper?
Cholesterin ist ein wichtiger Stoff, der unser Gehirn und unsere Zellen versorgt. Es ist einer der wichtigsten Fette, die wir zu uns nehmen sollten. Aber es gibt auch schlechtes Cholesterin, das unseren Körper negativ beeinflussen kann. Durch Über- und Fehlernährung kann der Cholesterinspiegel im Blut steigen und negative Auswirkungen haben. Wir können unser Risiko für Herzkrankheiten und andere Krankheiten senken, indem wir unsere Ernährungsgewohnheiten ändern.
Welche Nahrungsmittel sollten wir meiden, um den Cholesterinspiegel zu senken?
Eine Ernährungsumstellung ist einer der wichtigsten Schritte, um den Cholesterinspiegel zu senken. Wenn Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten ändern, können Sie einen signifikanten Unterschied machen. Um den Cholesterinspiegel zu senken, sollten Sie verarbeitete und fettreiche Lebensmittel meiden. Dazu gehören unter anderem gebratenes Essen, Fast Food, fetthaltige Käsesorten und Würstchen sowie Wurstwaren. Auch saure Snacks wie Pommes Frites und Kartoffelchips sind nicht empfehlenswert.
Darüber hinaus sollten Sie auch Nahrungsmittel meiden, die reich an gesättigten Fettsäuren sind. Dazu gehören vor allem tierische Produkte wie Butter, Geflügelfett, Rinderhackfleisch und Schmalz. Es ist jedoch auch wichtig zu beachten, dass manche pflanzliche Öle wie Kokosnuss- und Palmöl ebenfalls reich an gesättigten Fettsäuren sind.
Aufgrund des hohen Cholesteringehalts sollten Sie außerdem Nahrungsmittel meiden, die reich an Cholesterin sind. Dazu gehören Eigelb, Leber und andere innereien sowie einige Fischsorten wie Makrele oder Heringe. Auch fetthaltige Milchprodukte wie Sahne oder Vollfettkäse sollten gemieden werden.
Natürlich müssen Sie nicht alle diese Nahrungsmittel meiden! Versuchen Sie stattdessen gesunde Alternativen zu finden (zum Beispiel mageres Fleisch statt fettes Fleisch oder fettarme Milchprodukte statt Sahne). Eine gesunde Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse ist der beste Weg, um den Cholesterinspiegel zu senken und Ihre Gesundheit zu verbessern.
Welche Nahrungsmittel sollten wir regelmäßig essen, um den Cholesterinspiegel zu senken?
Cholesterinspiegel senken kann einfach sein, wenn wir die richtigen Nahrungsmittel regelmäßig essen. Einige von ihnen sind fettreiche Öle, Nüsse und Kerne, Sauerkirsch und andere Früchte sowie Vollkorntoast. Auch Fisch ist ein guter Quell für Cholesterin und sollte deshalb regelmäßig auf unseren Teller kommen.
Was sind einige andere Tipps, um den Cholesterinspiegel zu senken?
Es gibt viele Möglichkeiten, um den Cholesterinspiegel zu senken. Einige davon sind leicht umzusetzen, während andere eine größere Anstrengung erfordern. Die folgenden Tipps können bei der Senkung des Cholesterinspiegels helfen:
Essen Sie viel frisches Obst und Gemüse und vermeiden Sie fettreiche Lebensmittel. Achten Sie auch auf die Zusammensetzung Ihrer Mahlzeiten – Wenn möglich, essen Sie mehrmals täglich kleinste Portionen und trinken Sie immer wieder zwischendurch etwas Flüssigkeit. Diese Strategien können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
Jede Art von Bewegung ist gut für Ihren Körper, aber besonders geeignet für die Senkung des Cholesterinspiegels sind aerobe Aktivitäten wie Spazierengehen, Radfahren oder Schwimmen.
Stress kann die Produktion von Cholesterin im Körper anregen und so den Cholesterinspiegel erhöhen. Suchen Sie daher nach Möglichkeiten, um stressige Situationen zu vermeiden oder zu bewältigen – vielleicht durch Yoga oder Meditation oder durch einfach nur mehr Zeit mit Freunden und Familie verbringen.