Mit der richtigen Ernährung kannst du deinem Körper dabei helfen, Cholesterin auszuscheiden und so dein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Warum ist Cholesterin so wichtig?
Cholesterin ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Zellen und hilft, unseren Körper zu schützen. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil unserer Diät, da es uns hilft, Nährstoffe aufzunehmen und zu verdauen. Hohes Cholesterin kann jedoch zu gesundheitlichen Problemen führen, wenn es nicht richtig gehandhabt wird. Um sicherzustellen, dass Ihr Cholesterinspiegel im grünen Bereich bleibt, sollten Sie Ihre Ernährung sorgfältig überwachen und gegebenenfalls Änderungen vornehmen. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Ernährung anpassen können, um Ihr Cholesterin zu senken:
-Reduzieren Sie die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren. Diese kommen vor allem in tierischen Produkten wie Fleisch und Butter vor. Stattdessen sollten Sie mehr pflanzliche Öle wie Oliven- oder Rapsöl verwenden.
-Erhöhen Sie Ihre Aufnahme an Ballaststoffen. Ballaststoffe sind unverdauliche Pflanzenfasern, die den Cholesterinspiegel senken können. Sie finden sie in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst.
-Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit Transfetten. Transfette sind industriell hergestellte Fette, die den Cholesterinspiegel erhöhen können. Sie finden sie in vielen frittierten und junk food Artikeln.
-Reduzieren Sie Ihre Aufnahme an Alkohol. Alkohol kann den HDL-Cholesterinspiegel (das „gute“ Cholesterin) senken. Wenn Sie trinken möchten, sollten Sie es also in Maßen tun.
Wenn Sie Ihr Cholesterin senken möchten, ist es wichtig, dass Sie auch auf Ihr Gewicht achten. Übergewichtige Menschen haben oft einen höheren Cholesterinspiegel als Menschen mit Normalgewicht. Bewegung ist ebenfalls wichtig, um den Cholesterinspiegel zu senken. Aerobic-Übungen können helfen, das HDL-Cholesterin zu erhöhen und das LDL-Cholesterin (das „schlechte“ Cholesterin) zu senken.
Wie beeinflusst Ernährung meinen Cholesterinspiegel?
Cholesterin ist ein fettartiger Stoff, der in allen Zellen des Körpers vorkommt. Es ist wichtig für die Herstellung von Vitamin D, Gallensäuren und Hormonen. Aber zu viel Cholesterin kann sich in den Arterien ablagern und zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen.
-Achten Sie auf Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind. Ballaststoffe binden Cholesterin im Darm und helfen, es aus dem Körper zu entfernen. Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, include Haferflocken, Bohnen, Äpfel und Brokkoli.
-Vermeiden Sie Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren sind. Gesättigte Fettsäuren erhöhen den Cholesterinspiegel. Lebensmittel, die reich an gesättigten Fettsäuren sind, include Butter, Käse, fettes Fleisch und Sahne.
-Vermeiden Sie Transfette. Transfette sind ungesunde Fette, die in industriell hergestellten Lebensmitteln wie Chips, Kekse und Margarine enthalten sind. Sie erhöhen den LDL-Cholesterinspiegel (das „schlechte“ Cholesterin) und senken den HDL-Cholesterinspiegel (das „gute“ Cholesterin).
-Essen Sie mehr Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren helfen, den HDL-Cholesterinspiegel zu erhöhen und das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren. Omega-3-Fettsäuren sind in fettem Fisch wie Lachs, Makrele und Hering enthalten. Sie können auch Omega-3-Supplemente einnehmen.
Welche Nahrungsmittel sollte ich bei hohem Cholesterin meiden?
Es gibt viele Mythen und Irrtümer rund um das Thema Cholesterin. Viele Menschen glauben, dass sie bestimmte Nahrungsmittel meiden sollten, wenn sie hohes Cholesterin haben. Dabei ist das gar nicht nötig! Natürlich gibt es einige Nahrungsmittel, die man meiden sollte, aber es gibt auch viele, die man bedenkenlos essen kann. In diesem Artikel möchten wir dir einen Überblick über die wichtigsten Nahrungsmittel geben, die du bei hohem Cholesterin meiden solltest.
Welche Nahrungsmittel sind gut für mich, wenn ich hohes Cholesterin habe?
Wenn Sie hohes Cholesterin haben, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass Sie bestimmte Lebensmittel nicht mehr genießen können. Es gibt viele verschiedene Nahrungsmittel, die gut für Sie sind und Ihnen helfen, Ihr Cholesterin zu senken. Zu den gesunden Nahrungsmitteln, die Sie essen sollten, gehören:
Fisch: Fisch ist eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die Ihr Herz-Kreislauf-System unterstützen und Ihren Cholesterinspiegel senken können. Beispiele für Fische mit hohem Gehalt an Omega-3-Fettsäuren sind Lachs, Thunfisch und Hering.
Nüsse und Samen: Nüsse und Samen sind ebenfalls reich an Omega-3-Fettsäuren sowie an Ballaststoffen und Vitamin E. All diese Nährstoffe können dazu beitragen, Ihr Herz zu stärken und das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern. Beispiele für gesunde Nüsse und Samen sind Walnüsse, Leinsamen und Chiasamen.
Haferflocken: Haferflocken enthalten Beta-Glucane, ein Ballaststoff, der helfen kann, den Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem sind Haferflocken eine gute Quelle für Vitamin B6 und Folat, Nährstoffe, die zur Herstellung von Homocystein beitragen. Homocystein ist eine Aminosäure, die das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann.
Sojabohnensprossen: Sojabohnensprossen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein sowie für Ballaststoffe und Vitamin K. Vitamin K ist wichtig für die Gesundheit des Herzens, da es dabei hilft, Calcium in den Arterien zu transportieren. Sojabohnensprossesn können auch helfen, den Blutdruck zu senken.
Gemüse: Gemüse ist eine gesunde Wahl für Menschen mit hohem Cholesterin, da es reich an Ballaststoffen ist. Ballaststoffe helfen nicht nur bei der Verdauung, sondern binden auch Cholesterin im Darm und helfen so dabei, den Cholesterinspiegel zu senken. Beispiele für gesundes Gemüse sind Brokkoli, Blumenkohl und Spinat.
Wie kann ich sonst noch meinen Cholesterinspiegel senken?
Wenn man unter hohem Cholesterinspiegel leidet, sollte man in jedem Fall Einfluss auf seine Ernährung nehmen. Dabei ist es wichtig, Lebensmittel zu meiden, die reich an gesättigten Fettsäuren sind und stattdessen mehr ungesättigte Fettsäuren zu sich zu nehmen. Außerdem sollte man auf eine ballaststoffreiche Ernährung achten und regelmäßig Obst und Gemüse essen. Auch regelmäßige Bewegung kann den Cholesterinspiegel senken.